• 2008-05-06

    【红烧鱼】 - []

    1. 倒入油烧热,放入生姜和辣椒煎炒至香味出来

    2. 放入鱼,倒少量烧酒,或黄酒。煎至金黄色

    3. 倒入蒸鱼豆鼓,生抽,老抽,调味,少量的糖,不喜欢吃的甜的可以不放哦

    4. 倒入适量的水。

    PS: ok了,等待ING。。。。。

    等烧开后,把汁稍微收干,OK

    大功告成啦......................香香的哦

    再炒上几个素菜。晚饭完工啦。。。

  • 2006-01-12

    青椒菠萝鸡块 - []

    1·青椒·甜椒去籽切块,菠萝切片,洋葱切块
    2·鸡胸脯切小块,加上蛋白及盐拌腌10分钟
    3·油锅加热,炒香洋葱,加入鸡,炒熟
    4·加入青椒·甜椒以及菠萝翻炒,加盐调味后即可
        鸡胸脯加蛋白后会变得滑嫩